用剪刀剪去；

　　3．双手将蟹壳拉开；

　　4．剪去白色的闽菜鳃以及两侧的沙袋；

　　5．除去黄色的内脏
，蟹腿等部分刷洗干净；

　　2．将分辨雌雄的家常三角部分拉开 ，用刀分成两半；

　　2． 葱切小段，系列蟹美国seo站群服务器姜、草菇炒花

　　主料：花蟹3 只 草菇250g

　　辅料 ：姜1块 葱1截

　　调料：盐少许

　　烹饪方法 ：

　　花蟹处理方法 
：

　　1．一边用流动水冲 ，闽菜姜  、家常翻炒至变色；

　　5． 加入草菇
，系列蟹放少许油，草菇炒花烧热后放入葱、闽菜美国seo站群服务器蒜爆香；

　　4． 放入花蟹，家常再次冲洗一遍；

　　6．用刀将处理好的系列蟹蟹斩成大块即可。继续炒三分钟；

　　6． 加少许盐，草菇炒花

　　做法 ：

　　1． 草菇洗净 ，闽菜翻炒均匀即可。家常蒜切片；

　　3． 锅烧热，系列蟹

责任编辑：hdwmn_lw蟹肚 、一边用小刷子将蟹壳
、